Events bei uns

Edelweißstraße15 am Alpenplatz

Südwestlage

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Weinverkostung

28.3. 'Edle  & beazhlbare ital. Raritäten - Brunello, Amarone & Co. 35€ p.P. inkl.fingerfood

WEINHANDLUNG GEÖFFNET

MO-DO 16-20 - FR 14-20 & SA 10-16h

WIR LADEN SIE HERZLICH EIN SPONTAN WEINE BEI UNS ZU TESTEN


WEINSEMINARE


Mit der Weinseminarreihe bieten wir eine Ergänzung zu unseren Verkostungsabenden für die Weinliebhaber die gerne etwas mehr über das Thema Wein lernen möchten. Dies soll vor allem Spaß machen und dabei einen Blick hinter die Kulissen des Produktes Wein geben. Das Ziel nach Beendigung der drei Seminar ist es zu verstehen wie Wein gemacht wird, Wein beschreiben zu können, die wichtigsten Weinregionen Europas zu kennen, sowie zielsicher den richtigen Wein für jede Gelegenheit wählen zu können. Diese Seminare finden in kleineren Gruppen statt mit ansprechenden Vorträgen und Informationsmaterial.

WEIN VERSTEHEN I


Im ersten Teil unserer Seminarreihe lernen Sie alles Wissenswerte rund ums Thema Wein. Dabei behandeln wir die Frage wie Wein erzeugt wird, vom Weingarten und seinen natürlichen Beeinflussungsfaktoren bis hin zu den verschiedenen Methoden des Winzers im Weinkeller. Ein weiterer

Schwerpunkt des Seminars liegt im Erlernen der bewährten

Weinverkostungssensorik,
Hierbei erlernen Sie was sie im Wein sehen, riechen und schmecken können.
Die erlernten Kenntnisse können Sie in den Seminaren Wein verstehen und Wein genießen weiter vertiefen. Buchen Sie gleich alle drei Seminare zu einem attraktiven Preis im Paket.

DER ABEND



  • 3,5 entspannte Stunden im Weinberg
  • Ungezwungener Einstieg in die Welt der Weine
  • Heranführen an die Verkostung wie der Weinprofi

WAS GIBT´S DAZU ?



  • Einklang mit einem Glas Schaumwein
  • Selektive Auswahl an interessanten Weiß- und Rotweinen unterschiedlichsten Charakters.
  • Tolle Unterlagen zum mitnehmen um erlerntes Wissen zu vertiefen
  • Knabbereien für zwischendurch
  • Ungezwungener Einstieg in die Welt der Weine
  • Heranführen an die Verkostung wie der echte Weinprofi

WEINBERG ALS MIETLOCATION

INDIVIDUELL BUCHBAR


... immer wieder überraschend anders. Sieben feine Weine inkl. Fingerfood. Wir hatten bereits einige tolle Events im Weinberg und großartige Gäste.


z.B. Für Firmenevents - individuell, persönlich, besonders


  • Health AG: 'Ein come together mit Kunden - der besonders charmanten Art. So schnell fühlten sich alle selten wohl und es entstand ein reger und produktiver Austausch ! Viele sympathische Kontakte wurden auf diese Art und Weise geknüpft und gefestigt. Dies lag zu einem Großteil an der gemütlichen Atmosphäre im 'Wohnzimmer Weinberg' und dem individuellen persönlichen Service.. Die Weinauswahl und die passenden leckeren Snacks waren bestens - nur zu empfehlen !'


  • Intel schreibt: 'Wir hatten unser team-building-event im Weinberg, in herrlich ungezwungen lockerem Umfeld ! Verwöhnt mit klasse Weinen und feinem fingerfood waren alle begeistert. Der Austausch untereinander wurde so auf's angnehmste angeregt und es haben sich gute neue Verbindungen ergeben - im Wohlfühlambiente dieser persönlichen location und dank des kompetenten und herzlichen Weinberg-Teams.'


  • Pränatalpraxis war da: 'ein toller Abend ! Entspannte Stimmung, feine Weine, leckere Snacks und prima Atmosphäre. Rundum gelungen ...'


  • Swiss life sagt: 'absolute Empfehlung für alle die einfach gemeinsam glücklich genießen wollen.'

DAS BESONDERE BEI UNS?

GANZ EINFACH !


Eine entspannte und individuelle Wohlfühlatmosphäre, schöne Musik.

Sympathisches und fachkundiges Personal. Leckeres Fingerfood und zum Wein passende Feinkost-Knabbereien. Und natürlich ... viele feine Weine.

Wir gehen von Grüppchen zu Grüppchen, mit Luft dazwischen u. halten keine ermüdenden Vorträge.

Es soll Spass machen und vorallem auch das Zwischeneinander anregen.


Bei uns finden rund 40 Gäste locker verteilt stehend Platz.

(Mobiliar für zwischendurch sitzend für rund 25)

  • Kosten pro Person 29,- bis 35,-€ (je nach Teilnehmerzahl, Berechnung min. 15)
  • Mietpauschale 150€ inkl.
  • Service von 19-22Uhr, zzgl. 25,-€ pro Gast für den Verzehr
  • Bsp. 20 Gäste: 150€ + 25€ x 20
  • Pers.= 650€ zzgl.MwSt., inkl. Fingerfood, Weine, Service, Geschirr, Location


UND WAS WIRD GEBOTEN ?

HIER EIN BEISPIEL:


  • Weinauswahl (jeweils 0,1L): 1 Willkommenglas Schaumwein, 2 schöne Weißweine
  • 1 knackiger Rosé, 3 feine verschiedene Rote. Mineral- und stilles Wasser inklusive


Fingerfood inkl.: z.B. feiner Bergkäse, reife Oliven, eingelegte Tomaten, edle Trauben, Ciabatta. Natürlich kann extra auch Catering, z.B. bei uns im Alpenhof gegenüber organisiert werden. Im Anschluß kann hier mit unseren Weinen auch weitergefeiert werden !



Anfragen und Terminabsprachen gerne per Mail


WEIN ERKENNEN II


Jeder kennt es, das Grauen vor einem Weinsortiment zu stehen und die sich die Frage zu stellen: “Welcher Wein schmeckt wie?“ „Heißt höherer Preis bessere Qualität?“


Im zweiten Teil unserer Seminarreihe beschäftigen wir uns genau mit diesem Thema und lernen die verschiedenen Weinländer Europas, sowie deren wichtigsten Rebsorten kennen und befassen uns mit dem Weinetikett.

Und natürlich verkosten wir diese Weine auch.


Wir empfehlen Ihnen das Weinseminar.

WEIN VERSTEHEN I vor den Weinseminaren

WEIN ERKENNEN II und

WEIN GENIESSEN III zu besuchen.

WEIN GENIESSEN III


Zu jedem Essen gibt es einen passenden Wein.

Wie gehe ich bei der Wahl der Weinbegleitung vor? Was muss ich  beachten und wie kann ich zielsicher den richtigen Wein im Restaurant vor Arbeitskollegen, Familie und Freunden bestellen. Ihr habt Freunde zum Essen eingeladen und wollt mit eurem Weinservice punkten?

Den Wein richtig temperiert servieren, den alten 'Roten' dekantieren?


Dies sind die Themen, die wir im dritten Teil der Seminarreihe erarbeiten werden.In Wein geniessen wollen wir die geschmackliche Beeinflussung von Wein auf Speisen und umgekehrt  betrachten und  so Ihnen zeigen, wie Sie immer die richtige Weinwahl treffen können.  Nach beendigung dieses Seminares werden Sie in Zukunft der perfekte Gastgeber sein, durch unsere fundierten Sommelier kenntnisse bezüglich der richtigen Lagerung, temperierung und dem professionellen servieren Ihrer Schätze.


Wir empfehlen Ihnen das Weinseminar.

WEIN VERSTEHEN I vor den Weinseminaren

WEIN ERKENNEN II und

WEIN GENIESSEN III zu besuchen.

FÜR WEN SIND DIESE SEMINARE GEEIGNET ?

 
Für alle Weininteressierte ohne Vorkenntnisse, aber auch für Weinliebhaber die es genauer wissen wollen.

Edelweißstr. 15, am Alpenplatz 'Südwestlage'